Masakan Padang yang memiliki ciri khas rasanya yang super pedas ini memang memiliki cukup banyak penggemarnya, apalagi dengan salah satu masakannya yang bernama tumis cumi pedas ini. Yang mana tumis cumi ini terkenal dengan rasanya yang sangat lezat dan bercita rasa pedas, dengan tekstur cuminya yang sangat unik dan juga kenyal pada saat di gigit, mampu menggugah selera makan siapa saja yang menikmatinya.
Tumis Cumi Pedas
Tumis cumi pedas khas daerah Padang ini telah di lumuri dengan bumbu yang sangat sederhana, tetapi mampu meresap dengan sempurna pada daging cuminya, sehingga memberikan kualitas pedas yang sangat maknyus. Selain itu, tumis cumi ini juga bisa Anda sajikan bersamaan dengan nasi putih yang masih panas, sebagai tambahan lauk yang sangat enak dan lezat. Bagaimana, tertarik untuk membuat resep masakan khas Padang tumis cumi pedas tersebut? Jika Anda tertarik, silakan ikuti langkah membuatnya di bawah ini.
Bahan dan Bumbu Tumis Cumi Pedas
Untuk membuat masakan khas daerah Padang yang bernamakan tumis cumi pedas ini, adapun bahan yang akan di perlukan yang wajib Anda sediakan seperti :
1. ½ kilogram cumi yang di potong sesuai selera
2. 8 paprika merah yang di iris
3. 1 tomat yang di potong menjadi 4 bagian
4. 4 bawang merah di iris tipis
5. 2 bawang putih yang juga di iris tipis
6. 2 cabe merah yang di iris menyerong
7. 2 cabe hijau yang juga di iris menyerong
8. 2 belimbing wuluh yang di potong kecil-kecil
9. Garam secukupnya
10. 1 sendok makan minyak goreng
11. Air secukupnya.
Cara Membuat Tumis Cumi Pedas Khas Padang
Setelah semua bahan yang wajib Anda sediakan sudah di rasa tidak ada yang tertinggal saatnya Anda simak cara membuat masakannya:
1. Yakni pertama Anda cuci bersih cuminya lalu tiriskan
2. Kemudian Anda panaskan minyak goreng untuk di gunakan menumis bawang merah dan bawang putih serta cabe hingga mengeluarkan aroma wangi.
3. Lalu Anda masukan cumi dan juga bumbu yang sudah Anda sediakan, untuk di tumis sebentar saja dengan di berikan sedikit air agar bumbunya bisa meresap sempurna kedalam daging cumi.
4. Masaklah sambil di aduk-aduk hingga matang sempurna.
Nah, bagamana bunda, sangat mudah kan cara membuat tumis dari cumi yang sangat lezat dan menggugah selera tersebut? Semoga bunda tertarik ya untuk mempraktekkan resep masakan khas Padang tumis cumi pedas di atas? Temukan resep lainnya di situs kami. Terima kasih telah berkunjung di Media Wanita.
