Resep Masakan Khas Padang Pepes Ayam

Oleh | pada 22 Feb, 2017 | 0 Komentar

Hai para ibu rumah tangga, apakah Anda dan keluarga sangat menyukai masakan pepes daging ayam? Sudahkah Anda mengetahui bagaimana cara memasak sebuah pepes ayam yang enak dan lezat? Pepes ayam adalah salah satu ciri makanan asli Indonesia yang berasal dari daerah Padang, yang mana pepes ayam ini mempunyai cukup banyak penggemarnya.

Resep Masakan Khas Padang Pepes Ayam

Resep Masakan Khas Padang Pepes Ayam

Yang mana dari rasa serta bau masakan pepes ayam ini seringkali membuat para pencintanya tergila-gila. Pepes ayam yang biasanya di sajikan sebagai lauk pauk ini memang sangatlah nikmat sekali jika di sandingkan dengan nasi yang masih hangat. Bagaimana, sudah tidak sabar ingin tahu cara membuat pepes ayam tersebut? Mari ikuti lansiran resep masakan khas Padang pepes ayam berikut ini.

Bahan & Bumbu Masakan Pepes Ayam

Sebelum memulai membuat sebuah pepes ayam khas Padang yang lezat, bahan-bahan yang di perlukan diantaranya seperti :

½ ekor ayam yang di potong sesuai selera

2 sendok makan minyak goreng

Garam sekucupnya

Untuk bumbu yang nantinya akan di haluskan seperti:

Bawang putih sebanyak 5 siung

2 ruas jari kunyit

Bawang merah 10 butir

Adapun bumbu yang lainnya yang nantinya juga sangat di perlukan untuk menyempurnakan citra rasa pepes ayam tersebut, seperti:

5 batang serai yang di cincang

3 ruas jari lengkuas yang di iris memanjang

Daun bawang sebanyak 3 batang yang di iris memanjang

Kemangi 2 ikat saja

Cabe rawit 10 buah

Tomat 2 buah yang di potong dadu

Daun salam 4 lembar

Cabe merah berukuran besar 2 buah saja yang juga di iris tipis

2 ruas jahe yang di iris memanjang

Daun pisang yang di gunakan untuk membungkus pepes ayamnya.

Cara Membuat Masakan Pepes Ayam

Nah, untuk mengolahnya silakan Anda ikuti langkah berikut :

Pertama Anda lumuri daging ayam dengan menggunakan garam.

Lalu biarkan hingga garamnya meresap kedalam daging.

Lalu campurkan kemangi serta daun bawang dan berikan sedikit minyak goreng, aduk sampai merata.

Kemudian tambahkan bumbu yang sudah di haluskan beserta daun bawang dan juga bumbu yang lainnya.

Terus Anda campurkan daging ayam beserta bumbu yang masih tersisa, aduk-aduk sampai merata.

Bungkuslah dengan menggunakan daun pisang lalu kukus hingga 45 menit atau sampai daging ayamnya empuk.

Selesai sudah masakan pepes ayam khas Padang yang bisa Anda sajikan bersamaan dengan nasi putih yang masih hangat. Selamat mencoba mempraktekkan resep masakan khas Padang pepes ayam tersebut ya bunda, semoga pepes buatan bunda menjadi menu makanan terfavorit di meja makan bunda nantinya. Terima kasih telah berkunjung di Media Wanita. Dapatkan resep lainnya juga di situs kami.

Label: AyamKhasKukusMasakanPadangPepesResep resep masakan sehari hari ibu rumah tanggapepes ayam padangresep bumbu pepes enak padangresep pepes ayam padangresep pepes ayampepes ayamresep pepes padangpepes padangresep pepes ayam khas padangayam linyak kuliner padangbahan pepes padangpepes bumbu padangjenis lauk pauk khas sumbar beserta resep bahanadakah yang memberi resep masakan restoran padangciri khas pepes ayam

Tentang Penulis

Riyana Dwi Lestari

Riyana Dwi Lestari
  • Profil Penulis

Wanita sederhana yang peduli terhadap kesehatan, penampilan, dan suka berbagi info seputar wanita di internet. :)

Baca Juga

  • Resep Masakan Khas Padang Sambal Goreng Ayam

    Resep Masakan Khas Padang Sambal Goreng Ayam

    30 Nov, 2016 - 1 KomentarSambal goreng ayam merupakan salah satu dari masakan yang paling lezat yang selalu menjadi
  • Resep Masakan Khas Betawi Pepes Jamur

    Resep Masakan Khas Betawi Pepes Jamur

    12 Feb, 2017 - 0 KomentarSiapa diantara Anda yang tidak suka dengan masakan yang satu ini yakni pepes jamur? Pastinya Anda
  • Resep Masakan Khas Sunda Pepes Ikan Mas

    Resep Masakan Khas Sunda Pepes Ikan Mas

    31 Mar, 2017 - 0 KomentarPepes ikan mas merupakan salah satu jenis olahan makanan yang sangat populer di daerah Sunda, yang
  • Resep Masakan Khas Padang Rendang Daun Singkong

    Resep Masakan Khas Padang Rendang Daun Singkong

    27 Feb, 2017 - 0 KomentarBunda, apakah Anda sedang berencana untuk membuat sebuah masakan khas daerah Padang? Masakan khas
  • Resep Cara Membuat Masakan Ayam Bacem Khas Yogyakarta

    Resep Cara Membuat Masakan Ayam Bacem Khas Yogyakarta

    14 Mar, 2017 - 0 KomentarIngin membuat sebuah masakan yang spesial untuk keluarga kecil Anda? Mungkin resep masakan ayam

Tinggalkan Komentar

Kirim Komentar

© 2017 Media Wanita. Hak cipta dilindungi.
Dibawah lisensi AskNet Media.