Resep Masakan Empal Gentong Khas Cirebon

Oleh | pada 25 Apr, 2017 | 0 Komentar

Siapa diantara Anda yang masih tidak tahu dengan resep masakan empal gentong ini? Pastinya Anda semua sudah mengetahuinya kan? Empal gentong merupakan salah satu menu makanan yang cukup populer di kalangan masyarakat Cirebon, yang memang makanan empal gentong inilah selalu hadir dengan citra rasa yang sangat enak dan sangat nikmat.

Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong Khas Cirebon

Sebuah masakan yang berbahan dasar daging sapi dan juga beberapa jeroannya ini, biasanya dimasak bersama dengan santan kental lalu di tambahkan dengan beberapa bumbu halus yang cukup komplit, sehingga tidak diherankan jika empal gentong ini menciptakan rasa yang sangat luar biasa enaknya. Nah, buat Anda yang penasaran dengan lezatnya empal gentong khas daerah Cirebon tersebut, silakan Anda simak cara membuatnya di bawah ini yang di rangkumkan dalam resep masakan khas Cirebon empal gentong.

Bahan & Bumbu Empal Gentong

Untuk membuat masakan empal gentong yang nikmat, Anda perlu mempersiapkan beberapa bahan seperti :

1. Daging sapi segar 450 gram yang dipotong sesuai selera

2. Jeroan sapi 350 gram yang juga dipotong kecil-kecil

3. Santan kental 400 mill, daun salam 2 lembar

4. Sereh 2 batang yang kemudian dimemarkan

5. Cengkeh 2 buah, daun kucai 2 batang

6. Bawang goreng 3 sendok makan buat taburan

7. Daun bawang 1 batang yang diiris-iris

8. Minyak goreng 3 sendok untuk menumis

9. Kecap manis 3 sendok makan.

Sedangkan untuk bumbu yang di haluskan seperti :

Bawang merah 5 buah, bawang putih 2 buah, kemiri 3 butir, kunyit 6 buah, lada ΒΌ sendok teh, pala secukupnya serta garam sesuai selera.

Cara Membuat Empal Gentong

Adapun cara mengolahnya seperti berikut :

1. Pertama tumislah terlebih dulu bumbu yang dihaluskan, lalu Anda masukan juga daun salam serta sereh, oseng-oseng sampai baunya harum.

2. Selanjutnya Anda masukan daging sampai beserta jeroan sapinya kedalam tumisan tadi, dan masukan juga santai kental, lalu masaklah sampai mendidih sambil diaduk agar santannya tidak pecah.

3. Kemudian Anda masukan taburan daun bawang, cengkeh, dan daun kucai setelah santannya mendidih, aduk kembali sampai rata.
Setelah masakan empal gentong Anda selesai Anda buat, sebelum disajikan buat keluarga, Anda bisa menaburkan bawang goreng diatasnya, untuk memberikan rasa gurih pada masakan Anda.

Demikian lansiran mengenai langkah-langkah dalam resep masakan khas Cirebon empal gentong semoga bermanfaat. Terima kasih telah berkunjung di Media Wanita. Jika Anda berkenan, kolom komentar di bawah ini dapat menjadi sarana untuk kita saling berbagi informasi.

Label: CirebonEmpal GentongIndonesiaKhasKulinerMasakan cara bikin empal kuningEmpal tahu kuningmasakan khas cirebon yang paling gampangempal gentongresep empal gentong khas cirebonmasakan empal gentongcara membuat empal gentong cirebonresep empal tahu kuningkalau dari sini make cirebonbumbu kuning khas cirebonresep empal kuningempal kuninggambar makanan empal gentonggambar masakan empal gentong cirebonempal ksih kunyit kuning

Tentang Penulis

Riyana Dwi Lestari

Riyana Dwi Lestari
  • Profil Penulis

Wanita sederhana yang peduli terhadap kesehatan, penampilan, dan suka berbagi info seputar wanita di internet. :)

Baca Juga

  • Resep Cara Membuat Masakan Ayam Bacem Khas Yogyakarta

    Resep Cara Membuat Masakan Ayam Bacem Khas Yogyakarta

    11 Mei, 2017 - 0 KomentarIngin membuat sebuah masakan yang spesial untuk keluarga kecil Anda? Mungkin resep masakan ayam
  • Resep Masakan Khas Padang Rendang Daun Singkong

    Resep Masakan Khas Padang Rendang Daun Singkong

    27 Feb, 2017 - 0 KomentarBunda, apakah Anda sedang berencana untuk membuat sebuah masakan khas daerah Padang? Masakan khas
  • Resep Mudah Masakan Khas Padang Udang Balado

    Resep Mudah Masakan Khas Padang Udang Balado

    20 Jun, 2017 - 1 KomentarHai bunda, apakah Anda ingin mencoba resep masakan udang yang bisa Anda praktekkan sendiri dengan
  • Resep Masakan Khas Lombok Plecing Kangkung

    Resep Masakan Khas Lombok Plecing Kangkung

    3 Feb, 2017 - 0 KomentarBerkunjung ke Lombok rasanya belum lengkap kalau tidak mencicipi salah satu masakan yang paling
  • Tips Mudah Resep Cara Membuat Masakan Khas Betawi Tahu Kuning Goreng Lengkuas

    Tips Mudah Resep Cara Membuat Masakan Khas Betawi Tahu Kuning Goreng Lengkuas

    9 Jun, 2017 - 0 KomentarHai sobat, apakah Anda salah satu para penyuka tahu kuning? Jika benar, sudahkah Anda tahu resep

Tinggalkan Komentar

Kirim Komentar

© 2017 Media Wanita. Hak cipta dilindungi.
Dibawah lisensi AskNet Media.