Jika Anda mendengar kata puding mungkin Anda akan membayangkan segernya, manisnya, dan rasanya yang melegakan di tenggorokan. Rasanya tidak ada yang dapat menolak untuk makan puding, bahkan mungkin setiap hari jika memang bisa. Ada banyak sekali jenis puding yang bisa kita konsumsi, dari mulai rasa coklat, susu, buah, dan kombinasi bahan lainnya.
Puding Malva
Namun, untuk menghilangkan rasa jenuh atau bosan dengan variasi puding yang cenderung monoton tersebut, akan sayang bagikan resep puding malva yang tak kalah menggoda dibandingkan puding lainnya. Untuk membuatnya, ikuti resepnya di bawah ini:
Bahan Untuk Puding:
30 ml mentega
125 ml gula pasir
1 butir telur
15 ml selai aprikot
1 sendok teh soda bikarbonat
1/2 cangkir susu
1 cangkir tepung roti
Garam secukupnya
1 sendok makan cuka
Bahan Untuk Saus Puding:
125 gram mentega
185 ml gula pasir
65 ml air
185 ml krim
1 sendok teh perasa vanila
Langkah-Langkah Membuat Puding:
1. Buat adonan seperti krim dari campuran gula pasir dan mentega.
2. Campurkan dengan telur dan selai, aduk hingga halus dan mengkilap.
3. Larutkan soda ke dalam susu.
4. Tambahkan tepung dan garam secukupnya ke dalam adonan krim di atas.
5. Campurkan pula cuka.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang. Lalu panggang selama 1 jam pada suhu 180 derajat celsius.
Langkah Membuat Saus Puding:
1. Rebus mentega, gula pasir, dengan air hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, kemudian tambahkan krim dan perasa vanila.
3. Aduk hingga rata, tuang di atas puding selagi panas.
Bagaimana cantik? Mudah bukan untuk mengikuti langkah dalam resep masakan cara membuat puding malva sederhana ini? Selamat mencoba. Terima kasih telah mengunjungi Media Wanita. 🙂
