Langkah Mudah Resep Membuat Masakan Khas Betawi Semur Jengkol

Oleh | pada 11 Mei, 2017 | 0 Komentar

Semur jengkol adalah salah satu menu makanan terfavorit buat banyak orang, pasalnya siapa yang tidak tahu dengan resep masakan semur jengkol ini, pastinya akan begitu banyak orang yang sudah mengetahuinya, apalagi bagi masyarakat Betawi, sebab resep semur jengkol ini adalah masakan khas Betawi yang memang sangat fenomenal dan juga paling terkenal hingga keseluruh pelosok nusantara.

Semur Jengkol

Semur Jengkol

Untuk cara mengolah semur jengkol ini tidaklah jauh berbeda seperti halnya Anda membuat semur daging, hanya saja yang membedakannya adalah pada bahan utama penggunaannya. Sebuah masakan semur jengkol khas Betawi selain terkenal diseluruh nusantara, semur jengkol ini juga menawarkan citra rasa yang super lezat. Penasaran dengan resep semur jengkol ini? Silakan Anda simak saja ulasan resep masakan khas Betawi semur jengkol di bawah ini.

Bahan dan Bumbu Masakan Semur Jengkol

Sebelum penulis mulai membahas cara mengolah atau membuat semur jengkol Betawi yang super lezat tersebut, hal yang pertama yang wajib Anda lakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan pembuatannya, seperti :

1. Jengkol yang berukuran sedang sebanyak 500 gram.

2. Daun salam sebanyak 4 lembar.

3. Daun jeruk 7 lembar.

4. Lengkuas 2 cm digeprek.

5. Kecap manis secukupnya.

6. Garam sesuai selera.

7. Penyedap rasa.

8. Air secukupnya.

Serta siapkan juga bahan-bahan lain untuk bumbu halusnya seperti :

1. Bawang merah 8 buah.

2. Bawang putih 4 buah.

3. Cabe rawit 5 buah.

4. Kemiri 3 butir.

5. Merica bubuk secukupnya.

Langkah-langkah Cara Membuat Masakan Semur Jengkol

Setelah semua bahan pembuat semur jengkol Betawi sudah Anda persiapkan sekarang Anda simak cara pembuatannya berikut :

1. Pertamanya Anda rebus jengkolnya hingga menjadi empuk, lalu Anda angkat dan pipihkan sesuai keinginan Anda.

2. Kemudian Anda tumis bumbu halusnya, dengan menambahkan lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai keluarlah bau harumnya.

3. Lalu Anda masukan jengkol kedalam bumbu dan aduk lagi serta tuangi sedikit air yang sudah matang, dan aduk kembali sampai rata.

4. Setelah itu tambahkan kecap, garam, serta penyedap rasa, lalu aduk lagi dan masak hingga airnya mengering dan bumbunya bisa meresap kedalam daging jengkolnya.

Ternyata sangatlah mudah bukan membuat semur jengkol Betawi yang lezat dan enak tersebut? Semoga dengan ulasan resep masakan khas Betawi semur jengkol bisa membantu Anda semua yang ingin membuat semur jengkol yang super enak. Terima kasih telah berkunjung di Media Wanita.

Label: BetawiIndonesiaKhasKulinerMasakanMudahSederhanaSemur JengkolTips semur jengkol betawiresep semur jengkol betawimasakan khas betawi cara pembuatannyaresep semur jengkol khas betawibumbu semur jengkol tahusejarah makanan semur jengkolsemur jengkol khas betawisejarah resep semur jengkolsejarah semur jengkolcara membuat semur betawi sayur kuning betawiresep semur jengkol berbagai daerahsejarah dan cara pembuatan semur jengkolbedanya semur jengkol betawi dengan semur jengkol lainnyarendang jengkol hdcara mengolah semur jengkol

Tentang Penulis

Riyana Dwi Lestari

Riyana Dwi Lestari
  • Profil Penulis

Wanita sederhana yang peduli terhadap kesehatan, penampilan, dan suka berbagi info seputar wanita di internet. :)

Baca Juga

  • Tips Mudah Resep Cara Membuat Masakan Khas Betawi Tahu Kuning Goreng Lengkuas

    Tips Mudah Resep Cara Membuat Masakan Khas Betawi Tahu Kuning Goreng Lengkuas

    9 Jun, 2017 - 0 KomentarHai sobat, apakah Anda salah satu para penyuka tahu kuning? Jika benar, sudahkah Anda tahu resep
  • 6 Langkah Mudah Resep Cara Membuat Masakan Khas Betawi Sayur Lodeh

    6 Langkah Mudah Resep Cara Membuat Masakan Khas Betawi Sayur Lodeh

    16 Jul, 2017 - 0 KomentarSayur lodeh merupakan salah satu masakan yang sudah populer di seluruh penjuru daerah, tetapi siapa
  • Resep Masakan Khas Betawi Pecak Gurame

    Resep Masakan Khas Betawi Pecak Gurame

    1 Nov, 2016 - 0 KomentarPecak gurame adalah sebuah masakan yang hadir di daerah Betawi yang memang memiliki banyak
  • Resep Masakan Khas Betawi Pepes Jamur

    Resep Masakan Khas Betawi Pepes Jamur

    12 Feb, 2017 - 0 KomentarSiapa diantara Anda yang tidak suka dengan masakan yang satu ini yakni pepes jamur? Pastinya Anda
  • Resep Cara Membuat Masakan Ayam Bacem Khas Yogyakarta

    Resep Cara Membuat Masakan Ayam Bacem Khas Yogyakarta

    20 Jul, 2017 - 0 KomentarIngin membuat sebuah masakan yang spesial untuk keluarga kecil Anda? Mungkin resep masakan ayam

Tinggalkan Komentar

Kirim Komentar

© 2017 Media Wanita. Hak cipta dilindungi.
Dibawah lisensi AskNet Media.